Kasper de BIDASSOA BASQUE BREWERY

'Kasper' (4.7% ABV, 25 IBU), la German Blonde de BIDASSOA BASQUE BREWERY ganó la medalla de oro en su categoría en el Barcelona Beer Challenge 2018. Es el premio más prestigioso del sur de Europa.
Hoy hay un precioso día soleado de primavera para disfrutarlo al aire libre. Para mí, BIDASSOA es una de las 3 principales cervecerías de España. 'Kasper' me recuerda mucho a un kölsch, probablemente por su contenido de trigo y su bajo lupulado.
Esta cerveza lleva el nombre de Michael Kasper, un investigador alemán que trabajó arduamente para promover la cultura vasca y las relaciones germano-vascas.