Back Saison de Bidassoa Basque Brewery

Esta saison de BIDASSOA BASQUE BREWERY es diferente. La llaman ‘Black Saison’ (6.7% ABV). Definitivamente parece una porter. Incluso su sensación en la boca me recuerda a una porter. Estoy acostumbrado a que mis saison sean un poco más ligeras y de menos de 5% ABV, pero decidieron usar maltas tostadas y subir el ABV. El centeno añadido la hace un poco picante en lengua. La encontré muy densa, quizás más carbonatado de lo que esperaba. Definitivamente no es tu saison de verano de toda la vida, pero la cerveza esta cerveza está muy buena.

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