NAPARBIER: Punkin Tzar

Esta es ‘Pumkin Zar’ (Imperial Stout (10.5% ABV, 80 IBU) de NAPARBIER de Pamplona. Anoche, tomamos unas de éstas en la reapertura del taproom de NAPAR. Pimkin Tzar es una cerveza impresionante, muy densa, incluso cremosa en boca. Tiene agregado chile habanero, así que después de unos sorbos tu boca se calienta si o si. ¡Y aun mejor! Después de una pinta, todo tu cuerpo se calienta, lo que la convierte en una cerveza perfecta para un día frío.
Para mí era difícil encontrar sabores de calabaza, pero la cerveza sí tenía un tipo de dulzor diferente. Esta cerveza se elabora una vez al año, por lo tanto, supongo que no quedará nada dentro un par de meses. Es una pena porque esta cerveza probablemente envejecería muy bien. Antes de ‘Punkin Tzar’ probamos cuatro o cinco de sus otras cervezas, siempre guiadas por los tipos de Napar. En general, fue una noche increíble en el taproom. Te recomiendo que lo visites.

punkin tzar 2018