Cata de TITO BLAS

Hoy he asistido al tercer y último evento de cata de cerveza artesanal vasca en el Basque Fest de Bilbao 2017. Este ha sido la mejor. Se llama “Pan líquido, pan sólido”, dirigida por Elena, una sommelier que empareja cervezas locales con panes locales.
Tomamos tres cervezas de la cervecería artesanal vasca TITO BLAS: ‘Liada Parda’ (Pale Ale, 5.4% ABV, 25 IBU), ‘Betikoa’ (Altbier, 5.8% ABV) y ‘Old Black Hop’ (Irish Porter, 4.7% ABV). Conocía todas las cervezas y ya me gustaban, así que disfruté especialmente las combinaciones y cómo los sabores de las cervezas y los panes cambiaban mientras interactuaban. Basque Fest solo se realiza una vez al año, así que tengo que esperar hasta 2018 para tener otra finde como éste.