Kasper de BIDASSOA BASQUE BREWERY

‘Kasper’ (4.7% ABV, 25 IBU), la German Style Blonde de BIDASSOA BASQUE BREWERY acaba de ganar la medalla de oro en su categoría el pasado fin de semana en el Barcelona Beer Challenge. Es el premio más prestigioso del sur de Europa.
Hoy hay un precioso día soleado de primavera para disfrutarlo al aire libre. Para mí, BIDASSOA es una de las 3 principales cervecerías de España. ‘Kasper’ me recuerda mucho a un kölsch, probablemente por su contenido de trigo y su baja lupulación.
Esta cerveza lleva el nombre de Michael Kasper, un investigador alemán que trabajó arduamente para promover la cultura vasca y las relaciones germano-vascas.