Fall Xplosion de BREW & ROLL

Si tomaras ‘Fall Xplosión’ (6.1% ABV, 56 IBU) pensarías que es una receta exótica IPAish. Es una IPA negra de temporada de los cerveceros artesanos vascos BREW & ROLL de Navarra. Tenía curiosidad al respecto, así que solo tomé un ‘zurito’ (aproximadamente dos tragos). El nombre de Black IPA sugiere una cerveza de malta oscura, pero se ve más malvada de lo que sabe. Me refiero a que definitivamente es una IPA, pero con el matiz adicional de maltas tostadas. Ayer fue la primera y probablemente la última vez que la tome (a menos que vuelva al mismo bar esta noche). Este es uno de los pocos barriles del último lote de ‘Fall Xplosion’ BREW & ROLL. Sea como sea, siempre hay invierno tras otoño.