Gari de BAIAS

Me encantó este weissbier, pero admito que tengo una debilidad por las weissbier. Es la Gari (4,5% ABV) de BAIAS, una cervecera artesanal vasca. ´Gari´ significa trigo en la lengua vasca.
Tal vez era el sol de la tarde, pero esta cerveza sin filtrar se veía hermosa. Esa gran corona es producto de la levadura viva. Accidentalmente dejé caer algo de los sedimentos en la cerveza, pero estaban bien. No podía dejar de sonreír cuando la tomaba, aunque la tomara sin comer nada. BAIAS elabora algunas de las cervezas artesanales más ampliamente disponibles en el País Vasco porque tienen acuerdos con varias cadenas de supermercados aquí.

baias

 

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